現在市場上開水機的種類是越來越多，那么今天開水機的專家就來給大家介紹下市場上不同種類的開水機所具有哪些特點，希望能夠讓消費者更好的了解不同開水機的知識。
　　普通容積式開水器，也叫浮球式開水器，這種開水器是最普通的佑和開水器，市場保留量大，使用及維修方便，價格低，但缺點是開水是陰陽水，千沸水，對人的身體健康不利，尤其是這種開水器由于長期沸騰而產生的亞硝酸鹽之類的有害物質是致癌的首要禍害；智能開水器,哈爾濱開水機稱這也是感應式電腦板開水器，這種開水器出水為純開水，通過磁感應探針控制高低水位從而來達到低水位位置的時候才進水，來達到純開水的目的。
　　沸騰式開器，也稱雙水箱開水器，這種開水器實際上有三個水箱，一個進水水箱，里面裝的是進來的冷水；第二個水箱是燒水箱，水在燒水箱里面燒到100度，利用氣壓迫式原理把水蒸氣壓入第三個水箱就是保溫水箱，這種開水器的特點是出水是百分之一百的開水，100度的開水。而且保溫水箱里面的水是經過全燒開的開水，萬一停電的時候，保溫水箱里面的水也是開水，溫度下來以后也是涼白開。但這種開水器不能避免千沸水的情況，進水最好是凈化水。
　　步進式開水器，這種開水器利用逐層進水，逐層加熱的原理，一次只進3-5升水，馬上燒開它，然后再進3-5升水，利用熱水密度小往上浮的原理，冷水始終在下面。所以這種開水器的水箱也是一個水箱，進水則是通過電磁閥控制進水，進水器在開水器的下側。哈爾濱電開水機說：這種開水器的優點是開水源源不斷，但是它只有達到90-95度左右的開水，而且冷熱水分子由于對流原理容易混合，不能真正達到純開水的目的。不過步進式開水器是一次加熱，比較省電。