隨著社會不斷發展，人們的生活水平逐漸提高，人們對于日常生活中的開水器的要求也轉變了很多。很多公共場所都開始使用節能開水器，可以說傳統開水器也逐漸退出市場。那么節能開水器和傳統開水器到底有哪些不同呢，下面開水器的廠家就來給廣大用戶簡單的介紹下。
　　傳統開水器，不健康而且是高耗能。傳統的箱式開水器，一般出水量都在40-50升左右，容積比較大，反復加熱，容易產生“千滾水”。
　　傳統開水器多數是浮球進水方式，開水用掉一部分，冷水就撲進同一加熱箱。從而產生冷水與熱水混合，出現“陰陽水”，即不冷不熱的水。關于“千滾水”“陰陽水”，這樣的水長期飲用容易感染細菌，嚴重的甚至會感染上肝炎。
　　而“千滾水”能干擾人的腸胃，導致出現腹瀉、腹脹等不良反應。僅如此，千滾水反復加熱水體中的礦物質、微量有機物等會滋生亞硝酸鹽，人體過量攝入亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧。由此可見，避免千滾水和陰陽水是我們目前要解決開水器產品的健康首要問題。
　　而且傳統開水器用水集中、校園直飲水設備廠家，濾中濾集團，量也大，這樣加熱的功率也會隨之變大。少則幾千瓦，多則幾十千瓦，且日夜不停的工作。而一天飲用的開水也不足50升，這樣就浪費了很多能源。
　　節能開水器，顧名思義，就是即開即飲，燒水速度非常快，多格水保存，隨時飲用，用多少燒多少，無需等待，避免多次燒開導致水質不利于人體健康。