電開水機是為了適應較多人員需求開水的環(huán)境而設計的一種利用電能轉化為熱能加熱開水的電熱水器。其容量根據不同群體的需求，大致分為30L.60L.90L.120L，功率范圍有3KW.6KW.9KW等不同型號，適用于工廠、醫(yī)院、學校等場合。相對于傳統(tǒng)的鍋爐具有安全，噪音小，無污染的優(yōu)點，并且開水的供應不分時段，隨時都可提供。

    1、電熱水器用軟管同水源連接、水源進入冷水箱導入沸水器，水位上升，有浮球閥控制到限定高度，自動關閉水源。    

    2、水源進入冷水箱、冷水電控球并浮起，接通控制回路電源。    

    3、接通電源，紅色指示燈亮，顯示有電。當綠燈亮顯示加熱管在工作，約五分鐘開始沸水，同時冷水也不斷補充到沸水器內，形成工作程序。    

    4、沸水器沸水不斷溢流到開水箱內，水位上升，開水電控浮球逐步上升到限定高度，斷開沸水器加熱管停止工作。綠燈滅，當開水箱內水溫低千98℃時自動開啟，此時黃燈亮。    

    5、開水經飲用，開水箱水位下降導致電控浮球下降，這時綠燈亮，開始沸水。    

    6、根據上述原理，開水機形成以上程序控制功能達到全自動循環(huán)工作，無需專人管理。    

    7、因其它原因出現(xiàn)故障，開水機內設有冷、開水、溢水管，水會從管中溢出，不會造成損壞，應及時檢查維修。